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terça-feira, 15 de setembro de 2009

Saladas

Olá!

Preciso investir em saladas, para melhorar o consumo das meninas e por causa de um trabalho que inicio amanhã.

Aqui a foto da saladinha que fiz no domingo, para um almoço com meu sogro:

Alface Mimosa, Rúcula, Tomate e Brócolis Ninja

Se você tiver receitinhas especiais, pode me mandar que ficarei muito feliz, ok!

bjs maternos.

4 comentários:

Fernanda De Prá disse...

Oi!!! Achei seu blog por acaso no google e adorei! Sou mãe de uma menininha que faz 3 anos no mês que vem e sempre foi um problema para ela ganhar peso. Há dois meses ela saiu pela primeira vez da linha de atenção de peso, mas a levei semana passada na pediatra e ela perdeu 350 gramas nesses dois meses. Eu tinha acabado de inserir arroz integral na dieta dela, mas acabo de voltar para o arroz normal.
O cardápio dela é assim:

manhã: uns 100 ml de leite ninho + mucilon + farinha láctea;

lanche da manhã: biscoito de aveia e mel, maisena ou polvilho;

Almoço: arroz, feijáo com inhame e abóbora, carne. Pode ter polenta ou ovo.

Lanche na escola: leite integral batido com cacau em pó e toddy (para não ficar muito doce) e biscoito de maisena

Hora da fruta: geralmente maçã.

Jantar na escola: saudável e balanceado.

À noite: ou os chocolates batidos no leite ou danoninho ou o mingauzinho que eu dou no café da manhà.

Sinceramente, não vejo falha no cardápio dela, mas percebo que preciso aumentar a ingestão calórica, pois ela tem o tipo físico do pai: magra e alta.

O que você acha que eu faço?

Muito obrigada!!!!!!!!

Fernanda, mãe da Victoria

Mamãe da Mariana e da Letícia disse...

Oi Fernanda,

Obrigada pela visita e elogios!

Minhas sugestões para o cardápio da Victoria:

manhã - tente oferecer mais leite e menos engrossante (substituindo esse por bolos enriquecidos ou pão integral, mas primeiro dê o leite puro)

lanche da manhã - dê somente frutas

almoço - acrescente legumes e verduras separados do feijão, cozidos e crus. Dê fruta como sobremesa.

lanche da escola - acho que já é padrão, mas se tiver nutricionista converse para ser bem variado

jantar - só o da escola não é suficiente. O ideal é jantar também em casa.

à noite - iogurte com frutas

- reduza os doces (chocolates, engrossantes, biscoitos simples); aumente as frutas, verduras e legumes (almoço e jantar em casa; alterne o arroz branco (que pode ser feito com cenoura ou beterraba ou abobrinha ou ervilhas, etc) com o integral.

Mas o melhor é você consultar um Nutricionista que irá fazer uma avaliação individual e prescrever um padrão alimentar ideal para ela.

abraços!

Fernanda De Prá disse...

Muito obrigada!!!
Vou ver isso mesmo, mas acho que consigo fazer algumas mudanças, só não vejo a Vic jantando duas vezes...
Abraços!
Fernanda

Eu Mesma disse...

Olà, gostei muito do seu blog e ja peguei algumas dicas.
Eu estou procurando algumas idèias de culinària para Ed. Infantil e confesso, não acho nada nutritivo para fazer com meus pimpolhos. Serà que voce pode me ajudar?
Agradeço sua atenção.