Bolo de Fubá com Chocolate

Olá!

No domingo "inventei" o bolo de fubá com chocolate (cacau), castanha do pará e uvas passas (aproveitando restinhos que tinha em casa). Ficou muito bom, mas devia ter feito uma caldinha e não ter triturado junto as castanhas e as uvas.

A receita:

Bolo de Fubá com Cacau

03 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

01 xícara (chá) de leite

01 xícara (chá) de açúcar mascavo

02 colheres (sopa) de cacau em pó

02 xícaras (chá) de fubá

01 xícara (chá) de aveia em flocos

mais ou menos 1 xícara (chá) de castanhas do pará e uvas passas

01 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e assar em forno médio-alto por cerca de 25 minutos. Assadeira untada e enfarinhada com fubá (enfubazada?! rsss)

Bjs maternos.