Para fazer os pavês do Natal usei somente claras, assim sobraram 04 gemas. Para aproveitá-las fiz uma omelete de assadeira que ficou muito boa. Juntei 06 gemas com legumes, sal e cheiro verde e misturei com duas claras em neve. Levei para assar e ficou delicioso, prático e rápido. Como tinha bastante ovo não houve necessidade de outra carne, apenas arroz, feijão e uma saladinha.
bjs maternos.
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