Finalmente vamos às receitas!
Vale lembrar que elas foram retiradas do Programa Alimente-se Bem (SESI) e so site Tudo Gostoso e que todas tiveram alguma adaptação.
bjs maternos
Brigadeiro de Mandioca
1 xícara e 1/2 de Mandioca
02 colheres (sopa) de Margarina
10 colheres (sopa) de Açúcar (utilizei açúcar mascavo)
1 xícara (chá) de Leite em pó
3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
05 colheres (sopa) de Chocolate granulado
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À parte derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os doceinhos e passe no chocolate granulado.
Dica: pode-se fazer beijinhos, substituindo o chocolate por coco ralado
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