Omelete que virou Torta

Olás!

Essa não era uma receita para postagem, nem é uma receita mas uma preparação rápida com o que se tem a mão que fiz para o almoço e jantar de hoje depois de voltar de SP, onde fiquei dois dias justamente depois do feriado de Páscoa, ter um monte de trabalho atrasado e quase nada na geladeira. Só que gostei tanto que não resisti, rs.

Torta/Omelete de Aveia

06 ovos
Um pouquinho de sal
Algumas fatias de presunto e mussarela picados grosseiramente
Um pedaço de queijo minas
Um tantinho de queijo parmesão
Sobra de abobrinha refogada com tomates
Alho amassado
Cebola picada
3/4 de xícara de leite desnatado
01 xícara de aveia em flocos
01 colher (sopa) de fermento em pó.
Azeite extra virgem

Misturar os ingredientes, colocar em refratário untado. Assar em forno médio pré aquecido, mais ou menos 20 min.

O resultado:

Importante lembrar que como vai leite e queijos não deve ser consumida como almoço ou jantar se pensamos no ferro, ok? E não aproveite sobras de alimentos com mais de 03 dias na geladeira!

bjs maternos.

Little Cake

Olás!

Nesta quaresma fiz jejum de açúcar (acaba amanhã!!!!! rs) e por causa disso alguns bolos acabaram embolorando (acho que andava comendo demais?! rs). Bom, por causa disso resolvi testar reduzir as receitas e essa foi a primeira, que fiz bem básica para ver se dava certo:

Pequeno Bolo Básico:

01 ovo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Bata o ovo, o açúcar e o óleo. Acrescente a farinha e o leite alternadamente, bata bem e por último o fermento em pó. Forno médio pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos.

Aqui o resultado:

Agora vou testar as versões integrais e de vários sabores e posto aqui, ok?

bjs maternos.

Festival do Geladinho

Olá!

Na escola onde trabalho fizemos o Festival do Geladinho, onde os alunos ajudaram a preparar algumas receitas e degustaram no dia seguinte, na Festa dos Aniversariantes.

De acordo com vários alunos foi um sucesso. Eles amaram fazer e principalmente chupar, rs. A cozinheira disse que houve até confusão porque cada sala queria exatamente o que foi feito por eles, mas isso não era possível, pois são 09 salas e 04 sabores, divididos entre elas. E eu achei que ia ter briga só pelo de chocolate, rs.

Quero agradecer muito a Profª Luana que foi a mestre cuca em todas as oficinas. Luana, me contaram que você não gosta muito de cozinhar, mas agora em Geladinhos você se tornou Chef. Muito obrigada mesmo!!!

Agora deixo as receitas para os pais e responsáveis pelos alunos e também para todos os leitores. Espero que vocês curtam bastante fazer, especialmente com a ajuda dos nossos mestres cucas mirins, rs.




Sorvete de Banana

01 unid. banana nanica
01 copo de iogurte natural integral
1/4 de xícara de açúcar.

Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque nos saquinhos de geladinho até mais ou menos 1/3 do saquinho. Dê um nó e leve ao freezer até endurecer.

Sorvete de Manga

½ xícara de manga picada

01 copo de iogurte natural integral

¼ de xícara de açúcar

Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque nos saquinhos de geladinho até mais ou menos 1/3 do saquinho. Dê um nó e leve ao freezer até endurecer

Abaixo está a foto de uma receita do sorvete de manga que fiz, só que para servir em bolas. Nesse caso, depois que bater no liquidificador leve ao freezer até quase congelar, aí bater com a batedeira por mais ou menos 5 minutos e voltar ao freezer. Tirar 10 minutos antes de servir:

Sorvete de Morango

01 polpa de morango descongelada

01 copo de iogurte natural integral

¼ de xícara de açúcar

Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque nos saquinhos de geladinho até mais ou menos 1/3 do saquinho. Dê um nó e leve ao freezer até endurecer

Sorvete de Chocolate

1 caixa de creme de leite

01 copo de iogurte natural integral

6 colheres (sopa) de chocolate em pó 
6 colheres (sopa) de açúcar 
02 copinhos de café de Chocolate granulado

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Acrescente o chocolate granulado e coloque nos saquinhos de geladinho até mais ou menos 1/3 do saquinho. Dê um nó e leve ao freezer até endurecer.

Alimentação nos Primeiros Anos de Vida

Costumo comparar a alimentação de uma criança até o segundo aniversário com o alicerce de uma casa, já que esse se não for muito bem feito poderá comprometer toda a construção. Da mesma forma os alimentos que uma criança recebe desde o útero são a base da construção de seu organismo. Seu crescimento, desenvolvimento e saúde dependem diretamente da quantidade e da qualidade dos “materiais” utilizados.

Tudo de Bom prá Você!!!!

Olás!

Não parece, mas 2010 já está no fim, né?

Planos realizados, alterados, adiados e até cancelados. E assim continuamos nosso caminho.

Desejo que 2011 seja um ano espetacular para você e que seus sonhos tornem-se realidade.

Estou fazendo algumas alterações no blog e na minha listinha para 2012 há planos de recheá-lo mais que em 2011, rsrsrs.

bjs maternos e até já!